銀座の高級クラブの繁忙期、閑散期って?

どんな商売をしていても、決まってこの時期のこれは売上が良い!悪いなんてこともあるかと思います。

身近なもので例えると、夏は暑さを和らげる清涼飲料や扇風機、冷たい食べ物が良く売れる、冬は温かい飲み物やこたつや厚手の服や毛布等たくさんあると思います。

じつは銀座の高級クラブにも1年を通して売上が良い月と悪い月があります。

繁忙月(売上↑)

まず好調月から見てきましょう!

店舗で共通するイベント(3つ)

銀座の高級クラブでは必ずイベントというお客さんを集める催し的なことを行っています。各店舗で共通するイベントは3つあり、「12月にあるクリスマスイベント(パーティー)」「周年イベント」「誕生日イベント」になります。

クリスマスパーティーイベント(12月)

11月に入ってくると、各お店でのどんなパーティーにしていくかなどの準備が始まってきます。ホステスさんやママは手紙送ったり連絡を取り合い同伴や来店予定等のスケジュールを埋めていきます。

クリスマスパーティーは基本1日だけではなく、通常1週間がイベント週で23日、24日、25日が本番と決めている店舗がほとんどです。各お店で内容は多少変わってきますが、30分早めに営業を始めたり、パーティーフルーツといって普段は出さない料理が出たり、豪華賞品が当たる、くじ引きやビンゴ等もあったりします!!

こういったお客様が普段とは異なる雰囲気でお酒やお話しを女性と楽しめるので、多くのお客様が来店されます。当然、お祝いのシャンパンやワインが出ますし、シャンパンはロゼと言われる、高単価でクリスマスカラーと合わせた赤いシャンパンが出るためさらに売上は上がります!

周年ベント(店舗によって日は異なる)

もう一つの共通するイベントは「周年」と言われるイベントで、その店舗がオープンした日を毎年祝うパーティーになります。

こちらも基本は1週間のイベント週があり、その中で本番日が3日ほど決まっているお店が多くなっています。

ママやホステスさんの誕生日イベント

お店の顔であるママの誕生日はお客さんの組数が多いのは勿論のこと、超高単価のボトル(1本100万円以上)もでるので、売上は期待できます。またママは同業者(銀座の水商売で働く方)とも付き合いがある為、お祝いでおおくの方が来店します。

店舗の主役である女性(ホステス)の誕生日の月は各売上女性の太客が来店され、高額ボトルや、シャンパン、ワインが出るため、売上がまた好調です。

※余談ですが誕生日イベントでは、お客さんや同業者との繋がりも深い黒服さんも売上を立てる方もいます。

繁忙期のまとめ

こういったイベントや、一般的には年末年始の時期にはボーナスも支給されて、お財布の紐が緩みがちです(笑)。

また2月に関しては、毎年28日までしかなく、他の月よりも、営業に日数が少ない為必然的に厳しくなります。

閑散月(売上↓)

銀座にも他の業界と同じく閑散期があります。全くお客さんが来ないというわけではないですが、他の月よりは売上は比較的厳しい状況になります。

2月・8月

銀座の高級クラブで働く方の中では総称して「にっぱち」と呼びます。

その理由は大きく2つあり、お客さんのお仕事や生活に関係しています。

お客さんのお仕事?

銀座の高級クラブに足を運ぶお客さんは大半、上場企業の社長、役員となっています。その上場企業の決算に関係しているのです。決算とは、簡単に言うと「会社が現時点での資産や負債などを計算して、財務状況を明らかにするための手続き」です。

多くの上場企業はこの決算が3月末に本決算、9月末は中間決算となります。ですのでその前の時期となるとお客さんは忙しくなかなか足を運びにくくなります。

お客さんの生活?

そうなんです。暑いですが、外気分が上がる夏!!お客さんと言ってもお休みに旅行や家族がある家庭は一緒に過ごされる為、お店には来なくなってしまうのです。

まとめ

こういったお客さんのお仕事や家庭の事情から、なかなか銀座に遊びに行きにくいというじょゆきょうになってしまうんです。

ですが、こういった状況下でも家庭を持たないお客さんやお店で話したい、寂しいといったお客さんはたくさんいらっしゃいます。そういった方をいかにお店に呼べるかがホステスさんの腕の見せ所になりますので頑張っていきましょうね!!

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